Épaule de porc britannique fumée, cuite lentement sur l'os pendant une nuit. Servie avec une sauce barbecue traditionnelle, du riz et une relish d'oignons rouges épicée.
Un plat incontournable à la mijoteuse.
Chaque épaule de porc est généreusement enrobée d'un mélange d'épices maison, fumée, puis cuite lentement pendant 15 heures. Durant la cuisson, les saveurs fumées et sucrées des épices, du bois de chêne et de la viande se mélangent harmonieusement jusqu'à ce que la viande se détache de l'os. Avec une généreuse portion d'oignons rouges marinés pour une touche de piquant supplémentaire, ce plat sucré-salé est irrésistible – idéal pour une soirée au coin du feu.
Ingrédients :
Riz basmati (57 %), porc effiloché (épaule de porc fumée (19 %), vinaigre de cidre, sucre demerara, citron, épices, sel), oignons rouges marinés (oignon rouge (11 %), vinaigre de vin rouge, sucre demerara, épices, sel).
Allergènes : Aucun.
Poids : 190 grammes
Calories : 925 kcal
Eau nécessaire : 450 ml
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit sec :
Valeur énergétique en kcal : 488
Matières grasses 12,8 g, dont acides gras saturés 4,3 g
Glucides 66,4 g, dont sucres 8,8 g
Fibres alimentaires 2,2 g
Protéines 26,4 g
Sel 1 g
Contenu : 190 grammes