Épaule de porc britannique fumée, cuite lentement sur l'os pendant une nuit. Servie avec une sauce barbecue traditionnelle, du riz et une relish d'oignons rouges épicée.
Un plat incontournable à la mijoteuse.
Chaque épaule de porc est généreusement enrobée d'un mélange d'épices maison, fumée, puis cuite lentement pendant 15 heures. Durant la cuisson, les saveurs fumées et sucrées des épices, du bois de chêne et de la viande se mélangent harmonieusement jusqu'à ce que la viande se détache de l'os. Avec une généreuse portion d'oignons rouges marinés pour une touche de piquant supplémentaire, ce plat sucré-salé est irrésistible – idéal pour une soirée au coin du feu.
Ingrédients :
Riz basmati (57 %), porc effiloché (épaule de porc fumée (19 %), vinaigre de cidre, sucre demerara, citron, épices, sel), oignons rouges marinés (oignon rouge (11 %), vinaigre de vin rouge, sucre demerara, épices, sel).
Allergènes : Aucun. Poids : 125 grammes
Calories : 610 kcal
Consommation d'eau : 300 ml
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit sec :
Apport calorique : 488 kcal
Matières grasses : 12,8 g, dont acides gras saturés : 4,3 g
Glucides : 66,4 g, dont sucres : 8,8 g
Fibres : 2,2 g
Protéines : 26,4 g
Sel : 1 g
Contenu : 125 grammes