Gerookt Brits varkensvlees, langzaam gegaard met bot, een nacht lang. Geserveerd met een traditionele barbecuesaus, rijst en een pittige relish van rode ui.
Een favoriet gerecht uit de slowcooker
Elke varkensschouder wordt royaal ingesmeerd met een zelfgemaakte kruidenmix, gerookt en vervolgens 15 uur lang langzaam gegaard. Tijdens het garen kunnen de smaken van de rokerige, zoete kruiden, het eikenhout en het vlees zich vermengen totdat het varkensvlees van het bot valt. Met een flinke portie ingelegde rode ui voor extra pit is dit een zoet, pittig en verslavend gerecht – ideaal voor een avondje bij het kampvuur.
Ingrediënten:
Basmatirijst (57%), Pulled Pork (gerookte varkensschouder (19%), appelciderazijn, demerarasuiker, citroen, specerijen, zout), ingelegde rode ui (rode ui (11%), rode wijnazijn, demerarasuiker, specerijen, zout).
Allergenen: Geen.
Gewicht: 125 gram
Calorieën: 610 kcal
Waterverbruik: 300 ml
Voedingswaarden per 100 g droog product:
Calorische waarde in kcal: 488
Vet 12,8 g, waarvan verzadigde vetzuren 4,3 g
Koolhydraten 66,4 g, waarvan suiker 8,8 g
Vezel 2,2 g
Eiwit 26,4 g
Zout 1 g
Inhoud: 125 gram