Ingrédients:
Farine de blé entier (80%), flocons d'avoine (7%),
Farine de seigle complet (4%), levain séché
(farine de seigle, naturellement fermentée), iodée
sel de table, levure sèche, extrait de malt d'orge,
extrait de malt (orge, seigle), correcteur d'acidité :
Acétate de Sodium, Correcteur d'acidité : Acide Malique,
Dextrose, améliorant de farine :
phosphates de calcium et acide ascorbique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit sec :
Pouvoir calorifique en kJ/kcal : 1433/342
Lipides 1,9 g, dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 64,0 g, dont sucres 2,1 g
Fibres alimentaires 6,5 g
Protéines 13,0 g
Sel 1,9g
Contenu : 500 g
contient du gluten
Préparation : voir au dos de l'emballage
Durée de conservation : 5 ans à compter de la date de fabrication 07/2027