Zutaten:
Vollkornmehl (80%), Haferflocken (7%),
Roggenvollkornmehl (4%), getrockneter Sauerteig
(Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiert
Speisesalz, Trockenhefe, Gerstenmalzextrakt,
Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator:
Natriumacetat, Säureregulator: Apfelsäure,
Dextrose, Mehlverbesserungsmittel:
Calciumphosphate und Ascorbinsäure
Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert in kJ/kcal: 1433/342
Fett 1,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 64,0 g, davon Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 6,5 g
Eiweiß 13,0 g
Salz 1,9 g
Inhalt: 500 g
enthält Gluten
Zubereitung: siehe Packungsrückseite
Haltbarkeit: 5 Jahre ab Herstellungsdatum 07/2027